Berkel Van International Elegance Coltello Prosciutto, Acciaio
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Product Overview
Materiale della lama: Lega di acciaio
Marchio: Berkel
Colore: Rosso
Materiale del manico: Resina
Bordo della lama: Semplice
- Materiale lama: Forgiato in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very Good;
- Lunghezza lama: 26 cm Lunghezza e peso totali: 40 cm/210gr
- Affilatura: Liscia, senza denti
- Impugnatura: Resina acetalica
- Il coltello per affettare mano Coltello flessibile e maneggevole.grazie alla lama lunga e flessibile permette di affettare sottilmente tutti i tipi di salume e insaccato favorendo costanza di spessore